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Chi siamo e cosa facciamo
MAREPANINO – Panini di Pesce è l’esperienza di un grande piatto di pesce da gustare con le dita.
Marepanino di naturalmenteNacci nasce a novembre 2020 frutto della voglia di reinventare un nuovo modo di degustare il pesce e dalla passione per la panificazione con lievito madre.
Il panino di pesce è un idea alla nostra esperienza di oltre 10 anni di grandi sacrifici sul territorio come ristoratori di pesce. (Ristorante naturalmenteNacci dal 2010)
Pensando a questi 2 ingredienti abbiamo creato nuove forme e nuovi colori sempre restando vicini alla nostra specializzazione in cucina di mare.
Unire questi elementi è stato facilissimo: ci abbiamo messo il cuore, un po’ di farina e il pesce dei nostri mari.
L’impegno costante di ogni giorno la continua ricerca di ricette innovative, le nuove abitudini e il continuo mettersi in gioco ci ha dato l’opportunità di aprire la mente a nuovi spazi di gusto e a diffondere la nostra cultura gastronomica in nuovi modi di degustare il pesce sia crudo che cotto.